Một tiệc cưới thành công phải do nhiều yếu tố tạo thành và một trong số đó chính là ẩm thực trong tiệc cưới. Vì vậy, nhiều cặp đôi rất băn khoăn khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới phù hợp. Hiểu được điều đó, chúng tôi hy vọng bài chia sẻ về những tiêu chí quan trọng khi lựa chọn các món ăn trong thực đơn của tiệc cưới sẽ phần nào tháo gỡ những khó khăn ấy. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những tiêu chí ấy là gì nhé!

Phong cách ẩm thực

Điều đầu tiên khi lựa chọn thực đơn, bạn phải xác định được mình muốn thiết đãi những vị khách của mình các món ăn mang phong cách phương Đông hay phương Tây để lựa chọn nhà hàng tiệc cưới phù hợp. Nhiều địa điểm tổ chức tiệc cưới hiện nay có những phong cách ẩm thực độc đáo, pha trộn giữa các nền ẩm thực nổi tiếng để có những món ăn vô cùng đặc sắc. Bạn có thể lựa chọn những nhà hàng ấy để bữa tiệc có nhiều hương vị và phong cách ẩm thực khác nhau phù hợp với nhiều đối tượng khách mời.

Nhiều nhà hàng tiệc cưới hiện nay có phong cách ẩm thực kết hợp giữa phương Đông và phương Tây một cách đặc sắc

Nguyên liệu món ăn 

Để làm nên một món ăn tuyệt vời thì chắc chắn phải có những nguyên liệu tuyệt hảo. Nhà hàng tiệc cưới mà bạn lựa chọn phải đảm bảo rằng những nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Hiện nay, vấn đề thực phẩm bẩn đang là mối lo ngại với nhiều người. Vì vậy, cần tìm hiểu kỹ lưỡng để chắc chắn những món ăn trong thực đơn của bạn sẽ không gây hại cho sức khoẻ của khách mời.

Món ăn đặc sắc phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo sức khoẻ

Món ăn có hương vị hấp dẫn

Khi chọn các món ăn, các cặp đôi cũng nên lưu ý đến hương vị của chúng. Các món ăn quá mặn, quá cay hay quá chua không nên đưa vào danh sách bởi nhiều người sẽ không thưởng thức được. Thay vào đó nên chọn những món ăn nêm nếm vừa tay, phù hợp với mọi lứa tuổi để những gia đình có trẻ em cũng có thể dùng được. 

Bày trí bắt mắt

Một thực đơn đãi tiệc hoàn hảo không thể thiếu cách bày trí tỉ mỉ và bố cục đẹp mắt được. Cách trang trí chỉn chu cho những món ăn thể hiện tấm lòng của cô dâu chú rể đối với khách mời với mong muốn mang đến những điều tuyệt vời nhất. Phong cách thiết kế các món ăn sẽ là điểm cộng và là tiêu chí quan trọng quyết định bạn có lựa chọn món ăn đó hay không.

Bày trí món ăn bắt mắt khiến thực khách ấn tượng về tiệc cưới của bạn

Thứ tự các món ăn

Ngoài các yếu tố nêu trên, việc sắp xếp thứ tự các món ăn là điều cần thiết để tạo nên một bữa tiệc ngon. Hiện nay, tại các nhà hàng tiệc cưới có những thực đơn được sắp xếp sẵn để tân lang tân nương dễ dàng chọn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự chọn và sắp xếp thứ tự các món ăn, cần đảm bảo sự phối hợp giữa các hương vị, nguyên liệu trong món ăn để khách mời không cảm thấy nhàm chán.

Số lượng món ăn phù hợp với khách mời

Việc chọn đủ món và đủ lượng thức ăn là một điều quan trọng mà cặp đôi nên lưu ý. Đây là phần khá khó khăn vì cô dâu và chú rể sẽ không ước lượng được các món ăn mình chọn có đủ no hay không. Vì vậy, bạn nên yêu cầu nhà hàng để dùng thử trước khi bữa tiệc chính thức diễn ra để đảm bảo lượng thức ăn ấy vừa đủ cho khách mời. Cũng có nhiều cặp đôi vì lo lắng lượng thức ăn không đủ mà chọn quá nhiều món ăn dẫn đến tình trạng thừa thải, gây lãng phí. 

Cân nhắc lượng thức ăn và số món ăn phù hợp để không gây lãng phí thức ăn

Cân nhắc chi phí

Sau cùng, bạn nên lưu ý đến vấn đề ngân sách của cả hai. Hãy xem thực đơn ấy có phù hợp với chi phí mà bạn đã chuẩn bị cho đám cưới của mình hay chưa. Hiện nay, có nhiều mức giá cho các bàn tiệc dao động từ 2 đến 5 triệu cho một tiệc cưới tầm trung. Nếu muốn một thực đơn cao cấp hơn bạn sẽ chi từ 6 triệu trên một bàn tiệc. Dù biết rằng, mong muốn thiết đãi các vị khách quý những món ăn ngon nhất là điều mà các cặp đôi mong muốn nhưng yếu tố tài chính vẫn là điều quan trọng. Cân nhắc chi phí để tiệc cưới trọn niềm vui hơn.

Trên đây là những tiêu chí để các cặp đôi có thể lựa chọn cho mình một thực đơn tiệc cưới phù hợp. Hy vọng bạn sẽ có một bữa tiệc tuyệt vời bên cạnh bạn bè và người thân của mình. Tham khảo thêm những thực đơn tiệc cưới tại đây để có nhiều sự lựa chọn dành riêng cho đám cưới của bạn.

>>> Chọn thực đơn tiệc cưới đặc sắc nhất tại nhà hàng Riverside Palace