“Món ngon làm nên câu chúc”, một bữa tiệc cưới thịnh soạn chưa hẳn là phải chiêu đãi những món ăn đắt tiền hay món ăn quý hiếm mà là chọn được một thực đơn hấp dẫn, gần gũi và quen thuộc, không quá xa lạ để tất cả các thực khách có thể thưởng thức và hài lòng với bữa tiệc. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cho đôi bạn một số lưu ý khi lựa chọn thực đơn tại nhà hàng tiệc cưới.

Chọn món ăn ngày cưới cần sự tinh tế

Lựa chọn món ăn ngày cưới cũng là cách để thể hiện sự tinh tế của chính cô dâu, chú rể. Từng món ăn, từ cách bày trí cũng sẽ thể hiện được tình cảm của cô dâu chú rể dành cho các khách mời của mình. Do vậy, lựa chọn những món ăn được trang trí tinh tế và bắt mắt vẫn luôn là ưu tiên hàng đầu.

Các cặp đôi nên thống kê số lượng khách mời chắc chắn có trong buổi tiệc, xem xét những khách mời của mình đa số ở vùng miền nào, độ tuổi ra sao. Sau đó trao đổi với phía quản lý nhà hàng để nhận được sự hỗ trợ, tư vấn sao cho thực đơn tiệc cưới mang những hương vị như ý nhất. Chẳng hạn, nếu quan khách đa phần là người Việt Nam, hãy ưu tiên những món ăn được chế biến hợp với phong cách và khẩu vị của người Việt thay vì những món ăn hướng ngoại, đắt tiền.

Tránh đưa những món ăn “kỵ” vào thực đơn

Ngày cưới được xem như là một dấu son trên chặng đường chung sống bên nhau để cùng đi tìm hạnh phúc của đôi trẻ, mang lại sự hoàn hảo nhất có thể cho ngày hạnh phúc nhất của cuộc đời mình. Thế nên, khi lựa chọn thực đơn tại những nhà hàng tiệc cưới, các bạn nên chú ý không chọn những món ăn “kỵ” sẽ gợi lên những điều không hay trong cuộc sống hôn nhân về sau. 

Như người miền Nam, thường “kỵ” các món canh chua, canh khổ qua, lẩu mắm, cá lóc nướng trui… có trong ngày cưới. Vì những món ăn này gợi lên sự cay đắng, chua chát và nặng mùi. Và những điều không nên xuất hiện trong ngày đại hỷ của đôi uyên ương vì nó sẽ phần nào đó làm giảm đi sự trang trọng mà buổi lễ, đặc biệt đối với các vị thực khách lớn tuổi, có hiểu biết về văn hóa sâu sắc thì rất dễ làm họ cảm thấy khó chịu.

Lưu ý lựa chọn thực phẩm theo mùa

Khi lên thực đơn bạn cần lưu ý đến những loại thực phẩm có sẵn trong mùa mà bạn tổ chức tiệc cưới. Đừng quá cầu kỳ chuẩn bị những thực phẩm trái mùa, không chỉ tốn kém mà lại không đạt chất lượng như mong muốn. Chẳng hạn bạn tổ chức đám cưới vào mùa xuân mà lại cảm thấy những loại rau quả mùa đông trang trí nhìn sẽ đẹp mắt, thì đừng mất công đi tìm kiếm mà thay vào đó hãy trao đổi với nhà hàng để chăm chút món ăn của bạn trông đẹp mắt nhất có thể nhé.

Những lưu ý khi làm việc với bên nhà hàng tiệc cưới 

Tại các khách sạn, nhà hàng tiệc cưới thông thường thiết kế thực đơn cho đám cưới đa phần đều đã được định sẵn nên các món ăn, do vậy khó có được sự đa dạng và ít lựa chọn. Thêm vào đó, chất lượng đồ ăn tại nhiều đám cưới cũng không ngon miệng khiến khách tới dự hôn lễ chủ yếu đến để chứng kiến nghi lễ và ăn uống qua loa cho xong. Vì vậy bạn nên cân nhắc lựa chọn những nhà hàng tiệc cưới được đánh giá tốt về cả chất lượng ẩm thực, thực đơn đa dạng và trang trí tinh tế.

Nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace với những gói trang trí ấn tượng

Gợi ý của chúng tôi dành cho các bạn đó là trung tâm hội nghị – tiệc cưới Riverside Palace. Là một trong những nhà hàng tiệc cưới sang trọng ở thành phố Hồ Chí Minh, Riverside Palace là nơi luôn có nhiều sự sáng tạo, cập nhật, thay đổi để đáp ứng nhu cầu ngày một cao của khách hàng. Đặc biệt với sự ra đời của dịch vụ tổ chức tiệc cưới với các gói trang trí ấn tượng giúp ngày cưới của bạn ở nên trọn vẹn hơn bao giờ hết.

>>> Tham khảo thêm giá thực đơn tiệc cưới tại nhà hàng Riverside Palace ở đây.

Mong rằng qua những chia sẻ từ bài viết trên, cặp đôi sẽ có thêm kinh nghiệm để chăm chút cho thực đơn khi đặt đơn tại nhà hàng tiệc cưới, để ngày vui của mình hoàn hảo nhất có thể và cùng nhau tận hưởng phút giây tuyệt vời nhất cùng nhau nhé.