Trong một đám cưới, thực đơn luôn là một trong những yếu tố quan trọng để quyết định thành công của bữa tiệc. Để có một thực đơn tiệc cưới hoàn hảo nhưng vẫn giữ được nét dân dã, bạn cần phải lựa chọn các món ăn phù hợp với sở thích và nhu cầu của khách mời, đồng thời cũng cần chú ý đến sự phối hợp màu sắc và vị giác của từng món ăn.

Thực đơn tiệc cưới có gì nổi bật?

Các loại thực đơn phổ biến cho tiệc cưới

• Thực đơn kiểu Á: Thực đơn kiểu Á bao gồm các món ăn đậm chất truyền thống và phong cách của các nước châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam, vv. Thực đơn này thường bao gồm các món ăn chính như thịt nướng, cá chiên, lẩu, gỏi, xôi, bánh tráng, và các món ăn tráng miệng như chè, bánh flan, kem, vv.
• Thực đơn kiểu Âu: Thực đơn kiểu Âu là sự kết hợp giữa phong cách ẩm thực của nhiều quốc gia châu Âu như Ý, Pháp, Tây Ban Nha, Đức, vv. Thực đơn này thường bao gồm các món ăn chính như thịt nướng, cá chiên, salad, nấm hầm, các món ăn đặc trưng như bánh mì, spaghetti, và các món tráng miệng như bánh ngọt, pudding, trái cây tươi, vv.
• Thực đơn tổ chức buffet: Thực đơn tổ chức buffet là sự lựa chọn phổ biến trong tiệc cưới hiện nay. Thực đơn này cho phép khách mời tự chọn món ăn và số lượng theo sở thích của mình. Thực đơn tổ chức buffet bao gồm các món ăn chính như thịt nướng, cá chiên, salad, xôi, bánh mì, và các món tráng miệng như bánh ngọt, trái cây tươi, kem, vv.
• Thực đơn nướng BBQ: là một trong những lựa chọn phổ biến cho các buổi tiệc ngoài trời hoặc tiệc cưới. Với sự kết hợp giữa các loại thịt, gia vị và phương pháp nướng, thực đơn nướng BBQ mang đến cho khách mời một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và hấp dẫn với các món làm từ thịt bò, thịt heo, gà, cá, vv.

Tiệc cưới buffet có thể là sự lựa chọn tốt cho bạn

Các món ăn hấp dẫn dành cho thực đơn tiệc cưới của bạn

Gà quay

Gà quay là một trong những món ăn rất phổ biến trong các buổi tiệc. Gà quay có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau, từ gà quay tự nướng trên lò than đến gà quay bằng máy quay tự động. Gà quay có vị thơm ngon, vị giòn, đặc biệt hơn nếu được ăn kèm với nước sốt chấm đặc trưng.

Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn đặc trưng của miền Trung, được nhiều người yêu thích vì hương vị đặc biệt của nó. Mì Quảng được làm từ sợi mì và được nấu chín trong nước dùng có thịt gà hoặc heo. Bên cạnh đó, món ăn còn có rau sống, đậu phộng rang, bánh tráng, hành tím và các loại gia vị khác. Mì Quảng được trang trí bằng rau sống, hành tím và các loại gia vị, tạo nên một món ăn đẹp mắt, hấp dẫn.

Sự lựa chọn mới lạ cho tiệc cưới – Mì Quảng

Súp bí đỏ

Súp bí đỏ là một món ăn ngọt ngào, dễ ăn và rất phù hợp cho bữa tiệc cưới. Món ăn được làm từ bí đỏ, với thịt heo hoặc gà, cùng nước dùng ngon. Món ăn được ăn kèm với bánh mì nướng, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời. Súp bí đỏ có màu sắc đẹp mắt, hương vị đậm đà, thơm ngon và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Nem nướng

Nem nướng là một món ăn ngon và đặc trưng của miền Nam Việt Nam. Nem nướng được làm từ thịt heo băm nhuyễn, pha chút gia vị và nước mắm, sau đó nướng trên than hoa. ạn cũng có thể kết hợp nem nướng với các món khác như bánh mì, bánh tráng trộn, chả giò… để tăng thêm độ độc đáo cho món ăn

Nem nướng cũng là món có thể tạo nên nét độc đáo cho tiệc cưới

Chú ý khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới

• Đáp ứng nhu cầu của khách mời: đồng thời chú ý đến những người có nhu cầu đặc biệt như người ăn chay, người mắc bệnh tiểu đường, …
• Chú ý đến số lượng khách mời, tính toán để không thiếu hoặc thừa đồ ăn
• Lựa chọn món ăn phù hợp với mùa, thời tiết và khung cảnh của đám cưới

Tổng kết

Trên đây là một số gợi ý về thực đơn tiệc cưới dẫn dã, bao gồm các món ăn từ đồ nhẹ cho tới món chính và tráng miệng. Bạn có thể tham khảo những gợi ý trên và tùy chỉnh cho phù hợp với sở thích của mình. Chúc bạn tổ chức một buổi tiệc cưới thành công và nhớ để lại ấn tượng tốt đẹp với khách mời của mình!