Trung tâm tiệc cưới ở HCM mọc lên như nấm, tuy nhiên để tìm thấy một nơi thuận ý quả là không dễ dàng. Có rất nhiều vấn đề cần xem xét kỹ ở những nhà hàng bạn ghé đến tham khảo. Hãy xem đó là những gì nhé.

Trước khi xác định trung tâm tiệc cưới HCM nào, bạn phải biết những khách mời của mình là ai, bao nhiêu người để tìm kiểu nhà hàng và không gian nhà hàng cho phù hợp.

Vị trí

Nơi tổ chức tiệc nên chọn sao cho thuận tiện cho cả hai bên nhà cô dâu chú rể để đảm bảo an toàn và tiết kiệm thời gian. Tốt nhất bạn nên chọn nhà hàng nằm giữa hai gia đình để việc đón dâu và di chuyển của 2 bên gia đình được nhanh chóng. Nên tránh địa điểm khó tìm, ở xa trung tâm hay nằm trong hẻm vì sẽ gây mất thời gian cho quan khách. Đồng thời, ở thành phố lớn như HCM nên chọn những nhà hàng có vị trí tốt, ít kẹt xe nhằm tránh gây chậm trễ giờ tốt làm lễ.

Thời gian

Bạn nên đặt trước 3 tháng để giữ được sảnh đẹp

Cuối năm là thời điểm vàng để tổ chức đám cưới, chính vì vậy phần lớn các nhà hàng tiệc cưới ở TP. HCM sẽ hết sảnh tiệc trống vào khoảng thời gian đó. Thế nên nếu cặp đôi nào đang có dự định tổ chức tiệc cưới hay muốn chắc chắn có sảnh tốt thì nên đặt lịch trước ít nhất là 3 tháng.

Ngoài thời gian tổ chức tiệc cưới cũng nên chú ý theo dõi dự báo thời tiết để có những phương án dự phòng phù hợp.

Sảnh tiệc

Hãy chọn sảnh tiệc như mong ước của bạn

Một nhà hàng lớn sẽ có nhiều sảnh với các phong cách trang trí khác nhau. Vì vậy, bạn nên tham khảo trước xem mình yêu thích phong cách như thế nào để trao đổi với trung tâm tiệc cưới nhanh chóng hơn. Đặc biệt, bạn phải xem xét đến sân khấu, xem nó có đủ rộng và đủ cao để bày trí và người dự tiệc theo dõi dễ dàng khi cử hành hôn lễ không.

Bên cạnh đó, sức chứa của nhà hàng luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người khi đặt tiệc cưới nhà hàng. Nếu nhà hàng thông báo sảnh tiệc chứa được 50 bàn thì bạn chỉ nên đặt tối đa 45 bàn để tạo không gian thoáng đãng. Nên thống nhất phương án sắp xếp, đánh dấu màu sắc bàn dành cho người thân và bạn bè để việc tiếp đón khách diễn ra một cách trật tự.

Phục vụ

Bạn cần làm rõ như sau: Mỗi bàn có bao nhiêu phục vụ? (Bạn cần yêu cầu 10 bàn với 13 – 14 nhân viên phục vụ), Nhân viên có gắp thức ăn cho khách hay không?…

Thức ăn

Đãi khách một bữa thật ngon miệng

Hai bạn nên tham khảo thực đơn, chọn những món đảm bảo về chất lượng dinh dưỡng, mà còn thể hiện được nguyên liệu cao cấp của món ăn. Song song đó, các bạn hãy nếm thử trước khi đặt để biết được độ ngon dở của thức ăn mình chiêu đãi khách mời. Một bữa tiệc ngon miệng, chất lượng sẽ làm hài lòng tất cả mọi người và để lại ấn tượng sâu đậm cho người dự.

Nếu có thể hãy chọn nhà hàng có bếp nóng, nghĩa là họ sẽ nấu ăn trực tiếp trong nhà hàng chứ không phải đặt ở ngoài rồi chỉ hâm lại. Nhờ vậy mà chất lượng thức ăn được đảm bảo và tươi ngon hơn.

Giá cả

Chọn trung tâm tiệc cưới HCM có giá cả phù hợp với ngân sách của bạn

Các cặp đôi nên chia sẻ rõ ràng về ngân sách và chi phí với bộ phận tư vấn tiệc. Cần xác nhận giá các hạng mục đã đặt có thay đổi khi đến ngày cưới hay không, hợp đồng đặt tiệc đã bao gồm phí phục vụ chưa, bàn tiệc 10 người hay 12 người, giá thực đơn cưới đã bao gồm đồ uống chưa… Có một vài nhà hàng sẽ áp dụng giá chính thức sẽ là giá trước tiệc 10 ngày = giá dự kiến + 10% giá thực phẩm hiện tại.

Nhà hàng có dịch vụ kèm theo nào không?

Thông thường các trung tâm tiệc cưới sẽ cung cấp các dịch vụ tương ứng với quy mô tiệc cưới và gói tiệc cưới bạn đặt. Đa số nhà hàng sẽ tặng thiệp cưới, bánh cưới và tháp rượu. Một số nhà hàng còn nhận làm trọn gói phần trang trí như cổng hoa, backdrop đám cưới, bàn gallery, tặng tiết mục văn nghệ…

Hệ thống âm thanh, ánh sáng có tốt không?

Hệ thống âm thanh ánh sáng góp phần vào thành công bữa tiệc

Thường thì âm thanh, ánh sáng ít được chú ý khi đặt tiệc tại nhà hàng. Tuy nhiên đây là yếu tố đặc biệt quan trọng quyết định phần lớn sự thành công của bữa tiệc. Bạn cần xác định rõ với nhà hàng nhu cầu của bạn như: nhạc cụ là gì, có cho phép khách mời lên hát không, dàn nhạc của nhà hàng hay thuê ở ngoài… Yếu tố cách âm cũng nên được xem xét, nếu nhà hàng không cách âm tốt, âm thanh bên sảnh khác sẽ gây ảnh hưởng đến bên của bạn.

Bãi giữ xe

Ngoại trừ không gian đón khách và đãi tiệc ra, bãi giữ xe cho khách rộng rãi và gần nơi tổ chức sẽ giúp thuận tiện hơn, nếu đãi buổi trưa nắng nóng mà mọi người phải cuốc bộ một quãng xa để đến nơi thì quả là mất điểm trong mắt khách mời.

Chọn được một trung tâm tiệc cưới HCM hội tụ đủ những yêu cầu của riêng bạn thật không dễ dàng. Tuy nhiên, Metropole hy vọng những yếu tố như trên phần nào giúp bạn có định hướng mỗi khi đến tham khảo một trung tâm tiệc cưới nào.