Cưới hỏi là một trong những sự kiện trọng đại của đời người, để cho sự kiện ấy trở nên trọn vẹn và hoàn hảo nhất thì các cặp đôi cần lập một kế hoạch chỉnh chu, cụ thể và rõ ràng. Từ nơi tổ chức đám cưới, số lượng khách mời dự kiến, thiết kế và in ấn thiệp cưới, chuẩn bị các bộ lễ phục, trang trí sảnh tiệc cho đến một công việc không kém phần quan trọng là lựa chọn các món ăn trong ngày cưới. Khi lựa chọn menu đám cưới cô dâu, chú rể nên chú ý đến khẩu vị của từng khách mời theo từng vùng miền khác nhau, điều này giúp khách mời cảm thấy rằng mình được quan tâm và tôn trọng, từ đó các cặp đôi có thể gây ấn tượng sâu sắc đối với những vị thực khách trong buổi tiệc. Bên cạnh đó những lễ cưới vào mùa hè thường gặp phải sự oi bức của thời tiết, ánh mặt trời chói chang, điều đó cũng làm cho các món ăn trong thực đơn tiệc cưới mùa hè cũng có những sự khác biệt so với thông thường. Vì vậy hãy cùng Riverside Palace tìm hiểu những điều khác biệt này nhé!

MÓN KHAI VỊ

Không khó gì để thấy rằng hầu hết món khai vị trong các thực đơn tiệc cưới thường là món súp nóng hổi, tuy nhiên phục vụ món súp trong thời tiết oi ả, nóng bức mùa hè là điều khá không phù hợp. Thay vì đó, cô dâu chú rể nên lựa chọn một trong các món khai vị như: Salad rau thịt, Salad tôm rau, Gỏi củ hủ dừa, Salad cá trích, Salad đậu đen Mexico….Những món khai vị này đem lại cho khách mời cảm giác thanh mát, tươi ngon đồng thời đem lại cảm giác thèm ăn, giúp khách mời có thể ăn ngon miệng hơn. Lựa chọn những món khai vị như vậy, có thể giúp cô dâu, chú rể có thể có thêm một điểm cộng đối với những vị khách mời trong ngày cưới của mình hơn.

Món Salad cá ngừ tươi mát trong thực đơn tiệc cưới.

Thực đơn tiệc cưới với món gỏi tôm thịt hấp dẫn, tươi mát.

CÁC MÓN CHÍNH

Các món chính có thể xem là phần quan trọng nhất trong thực đơn cho ngày cưới. Mùa đông các món như cơm, xôi,… thường là những sự lựa chọn khá phổ biến, tuy nhiên đối với menu đám cưới vào mùa hè, cô dâu chú rể nên lựa chọn các món có tính hàn, tạo cảm giác tươi mát khi sử dụng, đặc biệt là các món được chế biến từ hải sản tươi sống, thịt gà, thịt bò, các loại rau củ quả mọng nước, tươi xanh, hay các món nước như lẩu hải sản, lẩu chua cay, lẩu bò,…ăn kèm với mì hoặc bún. Thực đơn nên được sắp xếp xen kẽ giữa các món rau, món dầu mỡ, món nhiều đạm,…để có thể kích thích vị giác của khách mời, giúp bữa tiệc trở nên ngon miệng và hài hòa hơn. Sự kết hợp này sẽ góp phần tạo nên một thực đơn vô cùng đa dạng, phong phú, phù hợp hơn với thời tiết mùa hè nóng bức.

Bò xào sốt tương tỏi ớt dùng với bánh mì hấp dẫn và thơm ngon trong thực đơn tiệc cưới

Cánh gà sốt BBQ dùng với salad trong thực đơn tiệc cưới.

Thực đơn tiệc cưới hấp dẫn với lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen.

MÓN TRÁNG MIỆNG

Trong thời tiết nóng bức, kết thúc một bữa tiệc với các món tráng miệng như kem, chè, trái cây ướp lạnh, các loại bánh mousse, rau câu tổ yến hạt chia, bánh táo tatin,… là một sự lựa chọn tuyệt vời cho khách mời. Cảm giác dịu ngọt, thanh mát nơi đầu lưỡi sẽ khiến khách mời dễ chịu và cảm thấy hài lòng về bữa tiện hơn.

Rau câu tổ yến hạt chia thanh mát trong thực đơn tiệc cưới.

Thực đơn tráng miệng với món bánh phô mai nướng sốt dâu tây rừng.

Trên đây là những khác biệt nổi bật trong thực đơn tiệc cưới mùa hè mà Riverside Palace giới thiệu đến bạn, chúng tôi hy vọng sẽ giúp bạn lựa chọn một thực đơn phù hợp nhất, hoàn hảo nhất cho ngày trọng đại. Nếu bạn cần chúng tôi tư vấn thêm về thực đơn phù hợp cho mùa hè này, đừng ngần ngại mà hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua tổng đài 0933 777 827 để được tư vấn kịp thời và nhanh chóng bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của Riverside Palace.

>>> 9 menu tiệc cưới sang trọng của Riverside Palace