Tiệc cưới hỏi là dịp quan trọng, một ngày trọng đại đánh dấu sự kết hợp hạnh phúc của hai người và cả gia đình. Một phần không thể thiếu trong buổi tiệc này chính là các món ăn chính độc đáo và hấp dẫn. Dưới đây là một bài viết về các món ăn chính phổ biến khi đặt tiệc cưới hỏi, mang đến không chỉ hương vị ngon miệng mà còn tạo nên sự trang trọng và ấm cúng cho sự kiện này.

Bàn ăn phong phú tiếp đãi thực khách

Beefsteak

Beefsteak luôn được xem là biểu tượng của sự sang trọng và đẳng cấp trong các sự kiện quan trọng, món ăn này rất được các cặp đôi ưu ái thêm vào thực đơn khi đặt tiệc cưới hỏi. Từ hương vị tinh tế đến cách chế biến chuyên nghiệp, món beefsteak đã chứng tỏ sự xuất sắc trong việc tạo nên không gian trang trọng và ngon miệng cho ngày vui của hai người tương lai. Việc lựa chọn loại thịt tươi ngon và chất lượng cao là điều quan trọng để đảm bảo hương vị tốt nhất. Thịt bò Kobe, Wagyu hoặc Angus thường là những lựa chọn phổ biến cho món beefsteak, kết hợp với các phương pháp chế biến như nướng, áp chảo hoặc nấu chín ở nhiệt độ thấp. Điều này giúp giữ lại độ mềm mịn và hương vị tự nhiên của thịt.

Beefsteak có hương vị quen thuộc nhưng vẫn rất sang trọng

Món hải sản nướng

Sự kết hợp của hương vị biển cả trong món hải sản nướng đã trở thành một lựa chọn ấn tượng và độc đáo khi đặt tiệc cưới hỏi. Chế biến hải sản nướng cần phải được thực hiện tinh tế để giữ lại hương vị tự nhiên của từng loại hải sản. Món hải sản nướng thường được kết hợp từ nhiều loại hải sản khác nhau để tạo nên sự đa dạng trong hương vị và kích thước. Tiếp theo, chế biến bằng cách nướng ở nhiệt độ thích hợp giúp hải sản chín mềm mà vẫn giữ được độ tươi ngon. Gia vị như hạt tiêu, tỏi, bơ và các loại dầu ăn thường được sử dụng để tôn lên hương vị biển cả.

Tôm hùm nướng phô mai hấp dẫn mọi thực khách

Món cá hấp

Việc kết hợp cá tươi ngon, cách nấu hấp chuyên nghiệp cùng với nước sốt và gia vị hấp dẫn đảm bảo sẽ tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo trong hôn lễ của bạn. Cá tươi ngon giữ lại hương vị tự nhiên và đảm bảo cho món ăn có chất lượng cao. Cá hấp thường được chế biến từ các loại cá như cá hồi, cá trắm, cá basa hoặc cá cơm, tùy thuộc vào sở thích và phong cách của tiệc cưới. Thông thường, cá được nấu hấp ở nhiệt độ thấp để đảm bảo thịt cá không bị khô và giữ được độ tươi ngon. Cách nấu hấp còn giúp cá giữ lại các dưỡng chất và hương vị tự nhiên mà không cần sử dụng quá nhiều dầu mỡ.

Món cá hấp không hề nhàm chán mà còn rất thơm ngon bổ dưỡng

Món lẩu

Món lẩu đã trở thành một lựa chọn  ngày càng phổ biến khi đặt tiệc cưới hỏi nhờ vào sự ấm áp, thân thiện và gắn kết của nó. Món lẩu cho phép các vị khách tự do lựa chọn các nguyên liệu yêu thích của họ để thả vào nồi lẩu. Điều này tạo ra một sự tương tác và tham gia đáng yêu, giúp mọi người cảm nhận được sự gắn kết và niềm vui chung. Khách mời có thể lựa chọn từ các loại thịt như bò, gà, heo, hải sản như tôm, mực, cá, và cả các loại rau củ tươi ngon. Khách mời có thể tự lựa chọn các loại nước sốt để thả vào nồi lẩu, từ nước mắm pha chế, nước sốt cay, đến các loại nước sốt truyền thống hay hiện đại. Hương vị được tạo ra từ việc kết hợp các nguyên liệu và nước sốt tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho mỗi thực khách.

Món lẩu nóng hổi giúp không khí buổi tiệc thêm ấm cúng

Kết luận

Các món ăn chính tại một buổi hôn lễ không chỉ là những món ăn ngon miệng mà còn là biểu tượng của tình cảm, trang trọng và vị đẹp trong sự kiện quan trọng này. Sự kết hợp của hương vị tươi ngon, gia vị độc đáo và sự tinh tế trong chế biến chắc chắn sẽ làm cho bữa tiệc trở nên đáng nhớ và đặc biệt trong lòng tất cả mọi người.

>>Xem thêm: Tư vấn đặt tiệc cưới hỏi tại nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace