Những món ăn trong lễ cưới sẽ là thứ giúp khách mời ghi nhớ và bàn luận một thời gian dài sau khi lễ cưới kết thúc. Chính vì lẽ đó, việc chọn thực đơn tiệc cưới rất quan trọng và cần những quyết định sáng suốt từ cặp đôi. Nếu bạn đang bối rối không biết phải chọn thực đơn như thế nào để phù hợp với lễ cưới, bài viết dưới đây chính là dành cho bạn. Chắc chắn sau khi tham khảo 10 điều nên và không nên làm khi lên thực đơn cưới, bạn sẽ có 1 tiệc cưới thịnh soạn và trọn vẹn.

Những điều bạn nên làm khi lên thực đơn cưới

1. Lên ngân sách cho thức ăn

Chi phí là điều mà bất cứ đôi bạn trẻ nào chuẩn bị kết hôn đều phải quan tâm. Giống như bất kỳ hạng mục nào khác trong đám cưới của bạn, từ trang trí đám cưới đến trang phục cưới mà bạn đã đặt ra ngân sách cho bản thân, bạn cũng sẽ cần những cách tương tự để quyết định số tiền bạn có thể chi cho thực đơn tiệc cưới. Nếu bạn không thể đặt ra ngân sách cho thực đơn, điều này sẽ ảnh hưởng đến chi phí tổng thể của bạn. Một ngân sách được thiết lập hợp lý sẽ giúp bạn kiểm soát chi phí cho đám cưới của mình.

Một ngân sách được thiết lập hợp lý sẽ giúp bạn kiểm soát chi phí cho đám cưới của mình

2. Chọn địa điểm càng sớm càng tốt

Đây chính là việc bạn không thể chậm trễ khi chọn nhà hàng làm nơi tổ chức tiệc cưới. Hãy nhớ một quy tắc khi đặt chỗ các nhà hàng đó là tất cả các nhà hàng tiệc cưới tốt nhất đều được đặt trước. Vì vậy, nếu bạn trì hoãn, bạn sẽ phải tổ chức tiệc cưới của mình ở những địa điểm không ưng ý, điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến toàn bộ trải nghiệm của bạn vào ngày trọng đại. Thông thường, những nhà hàng tiệc cưới nổi tiếng thường được đặt trước 3 – 6 tháng, thậm chí là 1 năm.

3. Khảo sát thực tế

Đám cưới chắc chắn là một sự kiện đặc biệt mà ai cũng muốn biến thành sự kiện tuyệt vời nhất trong đời. Bạn có thể tham khảo trên internet để tìm nhà hàng mà bạn ưng ý. Hoặc bạn có thể tham khảo ý kiến từ những người quen đã đãi tiệc tại đó nếu không có thời gian nghiên cứu và tham khảo hàng loạt nhà hàng. Dù là cách gì đi chăng nữa thì bạn cần phải lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới một cách kỹ lưỡng.

Bạn cần phải lựa chọn địa điểm tổ chức tiệc cưới một cách kỹ lưỡng

4. Ước lượng số lượng khách mời chính xác nhất

Thực đơn cưới của bạn sẽ được quyết định bởi số lượng khách dự định mời. Tất nhiên, với số lượng khách mời ít, bạn sẽ dễ dàng sắp xếp về số lượng thức ăn. Tuy nhiên, với một danh sách khách mời khổng lồ thì bạn phải suy nghĩ và cân đo sao cho số lượng món ăn không làm tăng thêm chi phí đám cưới của bạn. Vì vậy, nếu bạn muốn có một tiệc cưới ấn tượng với phong cách trang trí và thực đơn độc đáo thì nên để danh sách khách mời của mình thật ngắn gọn.

Thực đơn cưới của bạn sẽ được quyết định bởi số lượng khách dự định mời

Và nếu bạn cho rằng không thể có một danh sách khách mời quá ngắn, thì hãy cắt giảm chi phí thực đơn sao cho không ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn.

5. Linh hoạt với thực đơn cho các khách mời đặc biệt 

Một số khách mời đám cưới của bạn, chẳng hạn như ông bà của bạn hoặc bất kỳ khách nào khác, có thể bị hạn chế về chế độ ăn uống. Vì thế, bạn nên thông báo với nhà hàng nơi bạn tổ chức tiệc để họ cung cấp thêm những lựa chọn khác. Bạn có thể thực hiện một thực đơn cưới sáng tạo phù hợp với nhu cầu của mọi người trong đám cưới.

Bạn có thể thực hiện một thực đơn cưới sáng tạo phù hợp với nhu cầu của mọi người trong đám cưới

6. Chọn hình thức phục vụ tiệc

Việc này chủ yếu sẽ phụ thuộc vào quy mô đám cưới của bạn. Ví dụ, đám cưới của bạn là một đám cưới hoành tráng và lộng lẫy với rất nhiều khách mời, thì kiểu tiệc tự chọn được ưu tiên hơn cũng như là giải pháp tiết kiệm hơn. Tuy nhiên, nếu đám cưới của bạn là một lễ kỷ niệm thân mật với bạn bè, gia đình và người thân, thì một bữa ăn phục vụ tại bàn sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Việc này chủ yếu sẽ phụ thuộc vào quy mô đám cưới của bạn

Những điều bạn không nên làm khi chọn thực đơn

1. Bỏ quên kế hoạch ngân sách của mình

Đám cưới rất quan trọng tuy nhiên chúng không phải là điều duy nhất mà bạn phải quan tâm. Bạn cũng sẽ cần tiền sau đám cưới để bắt đầu gia đình mới của mình. Do đó, điều quan trọng là phải lên kế hoạch ngân sách đám cưới một cách rõ ràng và tuân thủ nó thật nghiêm túc. Bỏ lơ kế hoạch ngân sách dành cho thực đơn sẽ khiến ngân sách tổng thể của bạn bị ảnh hưởng. 

2. Không quan tâm đến cảm nhận của thực khách

Đám cưới của bạn trở nên đặc biệt khi có những người thân yêu của bạn. Tất cả khách mời và người thân của bạn sẽ sắp xếp thời gian để đến dự đám cưới của bạn. Nếu bạn không quan tâm đến nhu cầu và cảm nhận của họ mà chỉ lựa chọn thực đơn theo ý mình sẽ để lại ấn tượng không tốt cho bạn, Vì vậy, hãy chọn những món ăn dễ ăn, phù hợp với đa số khẩu vị khách mời.

Hãy chọn những món ăn dễ ăn, phù hợp với đa số khẩu vị khách mời

3. Thực đơn xa hoa không cần thiết

Không có ích gì khi chọn những món ăn quá sang trọng hoặc những món ăn quá độc đáo. Điều này sẽ chỉ làm nặng thêm chi phí của bạn. Thậm chí, những món ăn quá độc đáo sẽ rất kén người dùng. Trên thực tế, bạn nên đảm bảo rằng thực đơn của mình đáp ứng được nhu cầu của mọi người một cách trọn vẹn. Thực đơn của bạn không cần quá sang trọng và cầu kỳ. 

4. Chọn thực đơn quá đơn giản

Chọn thực đơn quá đơn giản, và lặp lại cũng là một ý kiến tệ với bữa tiệc cưới. Một số cặp đôi chọn thực đơn đám cưới cơ bản, điều này thực sự khiến khách mời cảm thấy nhàm chán. Bạn nên sáng tạo một chút với thực đơn, hoặc đơn giản là bàn bạc với nhà hàng biến tấu những món ăn truyền thống Việt Nam.

Bạn nên sáng tạo một chút với thực đơn

Trên đây là 9 việc bạn nên và không nên làm để có thể chọn thực đơn tiệc cưới thật hoàn hảo. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có những quyết định sáng suốt khi lựa chọn thực đơn.