Hôn nhân hay lễ cưới là một dịp vô cùng trọng đại và có ý nghĩa to lớn trong cuộc đời của mỗi người. Chính vì thế, bất cứ cặp đôi nào cũng muốn đám cưới của mình sẽ có sự góp mặt và đồng hành của gia đình, bạn bè. Một buổi tiệc nhỏ sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn chỉ muốn thông báo đến những người thực sự gần gũi với mình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thực đơn tiệc cưới 10 người phù hợp với đám cưới nhỏ nhé.

1. Các dạng thực đơn tiệc cưới 10 người

1.1 Thực đơn đám cưới dạng buffet

Điểm mạnh của các buổi tiệc có ít khách mời tham dự là bạn có thể thoải mái chiêu đãi đa dạng các món ăn mà không phải lo về ngân sách. Buffet là một dạng thực đơn tiệc cưới khá thú vị, giúp khách mời có thể trải nghiệm nhiều nét văn hoá ẩm thực khác nhau. Bạn có thể thoải mái lựa chọn các món ăn cũng như nguyên liệu chế biến sao cho bắt mắt và gây ấn tượng mạnh.

Với số lượng 10 khách, hãy sắp xếp 2 – 3 quầy slide trưng bày gồm: các món khai vị, món chính và đồ tráng miệng. Khách mời sẽ thoải mái xem một lượt các món ăn và tự do lựa chọn món mình yêu thích. Điều này sẽ giúp buổi tiệc tránh được tình trạng thức ăn dư thừa và lãng phí tiền bạc.

Thực đơn cưới theo dạng Buffet sẽ giúp khách mời có đa dạng sự lựa chọn

1.2 Thực đơn đám cưới theo set menu

Đãi tiệc theo set menu cũng là một phương án khá phù hợp với các buổi tiệc cưới nhỏ gọn. Vì với số lượng khách ít, bạn sẽ dễ dàng sắp xếp các set ăn tương ứng. Chẳng hạn 10 người sẽ có 10 set, mỗi set sẽ bao gồm: món khai vị, món chính và món tráng miệng. Khách mời sẽ được phục vụ đủ khẩu phần đã được thiết kế trong set menu. Việc lựa chọn thực đơn tiệc cưới theo set menu sẽ giúp bạn kiểm soát chi phí tổ chức. Đồng thời, điều này đảm bảo, mỗi khách mời sẽ được dùng khẩu phần ăn như nhau.

Thực đơn tiệc cưới 10 người phù hợp với dạng thực đơn theo set menu

1.3 Thực đơn tiệc cưới theo phong cách cocktail

Thực đơn tiệc cưới này sẽ mang đến nhiều điều thú vị cho những buổi tiệc thân mật giới hạn thực khách. Các món ăn sẽ được thiết kế nhỏ gọn nhưng bao gồm rất nhiều món và được phục vụ xuyên suốt đến món tráng miệng. Với thực đơn tiệc cưới theo dạng cocktail, bạn sẽ không cần sắp xếp bàn ăn lớn và ghế ngồi. Thay vào đó, lựa chọn các loại bàn đứng, khách mời sẽ vừa thưởng thức ẩm thực, vừa trò chuyện với nhau. Dạng thực đơn này giúp tiết kiệm kinh phí vì không phải thuê quá nhiều nhân công và không gian đãi tiệc không cần quá lớn.Điều này cũng sẽ khiến buổi tiệc có cảm giác gần gũi và ấm áp hơn.

Thực đơn tiệc cưới theo phong cách Cocktail đem lại trải nghiệm ẩm thực mới

2. Cách lựa chọn thực đơn tiệc cưới 10 người

2.1 Đề nghị sự xác nhận từ khách mời

Với thực đơn đám cưới 10 người, bạn đã dự tính được số lượng khách mời tham dự. Tuy nhiên, đây chỉ là ở mức khoảng và không thể đảm bảo vì có thể khách mời sẽ đi cùng người thân hoặc không tham dự.

Để hạn chế tình trạng thừa hoặc thiếu khẩu phần ăn, bạn nên gọi điện hoặc gửi mail và yêu cầu họ xác nhận một cách chắc chắn rằng mình sẽ tham gia. Điều này không có gì quá đáng đâu nhé! Khi đã nắm rõ được số lượng người tham dự, bạn sẽ chăm sóc họ tốt và chu đáo hơn.

2.2 Cân đối ngân sách

Đây là một buổi tiệc thân mật với sự hiện diện của những người mà bạn thật sự thương yêu và gần gũi. Chính vì thế, bạn đừng ngại đầu tư vào chất lượng của món ăn để đảm bảo sức khoẻ của khách mời. Điều này giúp bạn thể hiện được sự trân trọng và lòng thành đến với gia đình và người thân.

Với thực đơn tiệc cưới cho ít khách mời, hãy ưu tiên chọn set menu với mức giá cố định sẽ giúp bạn kiểm soát được ngân sách chi tiêu. Bạn có thể yêu cầu đầu bếp sử dụng các nguyên liệu hữu cơ và sáng tạo cách chế biến để thực khách có nhiều trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

2.3 Sở thích và khẩu vị của khách mời

Với một buổi tiệc ít người, bạn sẽ dễ dàng khảo sát và xem xét khẩu vị của khách mời. Hãy thiết kế form khảo sát điện tử và gửi kèm với thiệp mời. Điều này vừa giúp bạn có được ý kiến của khách mời về khẩu vị, vừa nhận được sự xác nhận sẽ tham gia khi họ phản hồi. Bạn không cần phải chú trọng khẩu vị của từng cá nhân mà nên chọn lọc những điểm chung để thiết kế thực đơn phù hợp nhất.

2.4 Tham khảo ý kiến chuyên gia

Nếu bạn không chắc về sự lựa chọn của mình hoặc không có ý tưởng về phong cách ẩm thực sẽ chiêu đãi, hãy tìm sự trợ giúp từ các chuyên gia. Bạn có thể đế trực tiếp nhà hàng tổ chức tiệc cưới mà mình đã chọn, tham khảo ý kiến và cùng đầu bếp bàn bạc để đưa ra quyết định đúng đắn nhất. Ngoài ra, hãy đề nghị họ cho bạn dùng thử vì hình ảnh trên các trang web chỉ mang tính chất minh hoạ. Việc dùng thử sẽ giúp bạn có những đánh giá khách quan nhất về hương vị cũng như cách trình bày món ăn.

Tổng kết

Có thể thấy rằng, để xây dựng thực đơn tiệc cưới 10 người sẽ không quá khó khăn khi bạn đã nắm được những mẹo trên. Tuy chỉ là một buổi tiệc nhỏ nhưng lại mang nhiều ý nghĩa trong cuộc đời của mỗi người nên bạn cần phải cân nhắc thật cẩn thận. Các món ăn ngon và đẹp mắt sẽ gây ấn tượng và để lại nhiều kỷ niệm cho bạn và khách mời. Mong rằng bài viết trên đã đem đến cho bạn thêm nhiều thông tin để có thể tổ chức lễ cưới của mình thật thành công và trọn vẹn nhé.

>>> Xem thêm tại: Tổng hợp 20 mẫu thực đơn đám cưới sang trọng tại nhà hàng Gala Center