Là một trong những trung tâm hội nghị tiệc cưới tại TP. HCM. Diamond Place tự hào  có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp với nhiều năm kinh nghiệp trong việc tạo ra những món ăn hấp dẫn. Đến đây bạn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn cho menu tiệc cưới của mình.

Với hơn 200 món ăn Á Âu phong phú và hấp dẫn được bày trí đẹp mắt. Khách hàng sẽ hoàn toàn hài lòng vế chất lượng cũng như hình thức các món ăn. Với quan niệm mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật, đầu bếp chúng tôi dành nhiều tâm huyết cho các tác phẩm nghệ thuật đó. Mỗi món ăn được bày trí theo cách riêng, với mong muốn đem đến cho thực khách không chỉ là cảm giác ngon miệng mà còn là tình cảm, lời chúc phúc của nhà hàng đến cặp đôi và khách mời.

Menu ăn  tiệc cưới ở Diamond Place được lựa chọn từ nguyên liệu chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Với mong muốn đem tinh hoa ẩm thực thế giới đến với từng khách mời, hầu hết các đầu bếp ở đây điều được đào tạo chuyên sâu về kỹ năng tay nghề, có tâm trong công việc.

Món Khai vị tại Daimond Place thường là những món gỏi bắt mắt như: gỏi bò đồng quê, gỏi vịt quay kim chi , gỏi kim chi hải sản, gỏi mực đông á,  gỏi mực đu đủ, gỏi mực kiểu thái, gỏi tiến vua tôm thịt, gỏi tôm bong bóng hạt điều, gỏi tôm pha lê, gỏi vịt phương đồng, gỏi vịt quay kim chi,…

Bên cạnh những món gỏi. Súp cũng là sự lựa chọn tốt cho các món khai vị: súp bào ngư tóc tiên, súp bắp cua gà xé, súp bò tiềm bạch quả, súp càng cua tôm tơ, súp chua cay ngũ sắc, súp cua bong bóng cá, súp cua kim cô, súp cua sò điệp, súp cua tóc tiên, súp gà hầm trái vải, súp gà hạt sen, súp gà tiềm thảo mộc,…

Những món tiếp theo trong menu tiệc cưới là những món chiên, nướng , khô như: bồ câu quay bánh bao, bồ câu sốt tương xo bánh bao, bò hầm bia bánh mì, bò hầm của sen bánh mì, bf hầm mustard đức bánh mì, cá chẽm chiên giòn sốt chili sambal,, cá hồi nướng xì dầu Nhật Bản, cá mú chiên sốt bơ chanh, cà ri cá bánh mì, cá tâm đút lò sốt BBQ, cá tầm nướng muối ớt, cua lột chiên với lá trà xanh, đùi cừu new Zealand hầm rượu vang chile,…

Để cân bằng trong hương vị và mang cảm giác hài hòa thì bạn có thể chọn thêm món rau ăn kèm như: bông cải sốt dầu hào, bông cải sốt thịt cua, cải rổ đông cô dầu hào, cải rỗ xào hải sản, cải thìa sốt nấm kim châm, đậu hủ sốt nấm, đông cô cải thìa, nấm bào ngư xào dàu hào …

Tại Diamond Place chúng tôi có những món ăn chính làm cho khách mời của bạn ấn tượng như: cơm chiên cua, cơm chiên gà xé cá mặn, cơm chiên hải sản cá mặn, cơm chien hải sản lá sen, cơm chiên hải sản sốt so, cơm chiên hạnh nhân,cơm chiên hạnh phúc, cơm chiên kim sa, cơm chiên ngọc bích, cơm chiên phú quý ngũ sắc, cơm chiên vịt qua khoai môn, cơm chiên tứ quý …

Bên cạnh đó lẩu là món ăn không thể thiếu trong menu tiệc cưới: lẩu bò bạch quả với mì hấp tỏi, gỏi cá bống mú nấu kiểu thái, lẩu cá lăng chua cay, lẩu cá lăng nấu mẻ, lẩu cua đồng hải sản, lẩu gà Diamond, lẩu gà sa tế, lẩu gà tiềm trái vải, lẩu vịt tiềm trái vải …

Món tráng miệng là món giúp thực khách cảm thấy nhẹ nhàng và thoải mái, cô dâu chú rể có thể những món sau: trái cây, cocktail trái cây, chè củ năng tuyết nhỉ, chè của sen, chè đông sương, chè long nhãn hạt sen, chè nha đam ngủ sắc, chè nhẫn nhục, chè táo đỏ hạt sen, chè thanh long nha đam, chè tổ yến đông sương,..

Những món ăn quen thuộc hay lạ lẫm đều được chế biến hết sức độc đáo. Những món ăn tưởng như đơn giản như súp cua gá xé, gỏi kim chi hải sản, gỏi mực đồng quê, …nhưng đã được các đầu bếp trứ danh của nhà hàng Diamond Place biến hóa thành những thứ hảo hạng. Gia vị cho từng món ăn đậm đà chính là bí quyết của các đầu bếp nơi đây.

Capella- Nơi giấc mơ thành hiện thực

Nhà hàng tiệc cưới Capella trung tam tiec cuoi quận Gò Vấp. Đến đây bạn sẽ được trải nghiệm phong cách và dịch vụ cưới hoàn hảo của chúng tôi.

Nhà hàng tiệc cưới Capella nằm giáp ranh 3 khu vực quận Gò Vấp, Tân Bình, Phú Nhuận. Cách trung tâm quận Gò Vấp và Phú Nhuận 10 phút xe máy. Thuận tiện cho khách mời và gia đình cô dâu chú rể ở khu vực 3 quận này. Nhà hàng tiệc cưới Capella nằm ở vị trí đắc địa, dễ tìm. Bạn không cần tốn quá nhiều thời gian tìm đường.

Tại Capella chúng tôi có hệ thống sảnh cưới hiện đại, có thể phục vụ cùng lúc nhiều tiệc. Có tất cả 8 sảnh được đặt tên các ngôi sao. Diện tích và phong cách mỗi sảnh mỗi khác nhau, phù hợp số lượng khách mời và yêu cầu của cặp đôi.

Capella là nhà hàng tiệc cưới sang trọng có đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp, có thể chế biến các món Âu Á theo hương vị người Việt.

Nếu bạn muốn tìm hiểu thông tin về chúng tôi, hãy truy cập trang web: http://www.capella-parkview.vn/  để biết thêm chi tiết.

.