Sau khi các cặp đôi lựa chọn được nơi tổ chức hôn lễ thì công việc tiếp theo là lên thực đơn cho đám cưới vô cùng quan trọng. Thực đơn tiệc cưới chính là điểm quyết định sự thành công của tiệc cưới. Đây cũng là một cách bày tỏ sự cảm ơn dành cho khách dự tiệc của cô dâu chú rể. Một thực đơn cưới hợp lý và được chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ đem đến sự hài lòng cho những vị khách tham dự. Để cô dâu chú rể dễ dàng lựa chọn được thực đơn cưới chất lượng, đặc sắc mình sẽ gợi ý giúp các bạn một vài thực đơn hoàn hảo cho ngày cưới ở trong bài viết này.

Thực đơn tại nhà hàng Capella Gallery

Menu tiệc cưới cần có 1 – 2 món khai vị, 3 – 4 món chính và 1 món tráng miệng. Trong số đó, cần có đủ các món gỏi, soup, món mặn khai vị, các món chính từ các loại thịt, lẩu và tráng miệng với pudding, panna cotta hoặc thạch trái cây. Bạn có thể tham khảo các món ăn sau đây để chọn menu tiệc cưới sang trọng dưới đây:

Món khai vị

• Chả tôm hạt điều 
• Bò cuộn phô mai
• Gỏi hoa chuối hải sản chân gà rút xương
• Gỏi tiến vua tôm thịt
• Súp bào ngư

• Soup bông cá cua
• Soup cua gà xé

Món chính

• Cá chẽm sốt Tứ Xuyên
• Cua lột lăn mè chiên
• Cơm chiên dương châu
• Cơm gói lá sen 

• Bò Mỹ sốt tiêu đen 
• Bò nấu pate – bánh mì
• Heo sữa quay – Bánh bao
• Mì hấp dầu hào xá xíu
• Lẩu cua 
• Lẩu Thái hải sản

• Lẩu gà nấu nấm
• Lẩu cua

Món tráng miệng

• Trái cây thập cẩm
• Chè nhãn nhục thạch dừa
• Chè đậu đỏ
• Chè tuyết nhĩ bạch quả
• Chè hạt sen
• Chè hạt sen táo đỏ
• Thạch hoa quả
• Pudding

• Panna Cotta

Thực đơn tại nhà hàng White Palace

Món khai vị

Những món ăn nhẹ, thanh mát như súp hoặc gỏi, salad thường được sử dụng làm món khai vị dùng để kích thích vị giác của thực khách. Từ đó, tất cả khách dự tiệc sẽ sẵn sàng hơn cho bữa tiệc và cảm thấy ăn uống thật ngon miệng.

Súp vịt hồng sâm

Món chính 

Điểm nổi bật món ăn ở đây là trang trí rất đẹp mắt. Bởi ý thức được món chính là phần quan trọng bậc nhất của buổi tiệc nên nhà hàng luôn đầu tư công phu, kỹ lưỡng nhất cả về số lượng lẫn chất lượng. Món chính vừa ngon miệng vừa mang chế độ dinh dưỡng phù hợp, hương vị lạ miệng kết hợp với tên gọi được đặt khá độc đáo, hấp dẫn.

Bắp heo hầm xốt kem Trufle – Bánh mì

Mì udon xốt tỏi – Sườn nướng

Món tráng miệng

Danh sách món tráng miệng sẽ kết thúc buổi tiệc cách hoàn hảo cho tiệc cưới của các cặp đôi. Với phần trình bày tỉ mỉ, đẹp mắt cùng hương vị ngọt ngào của các món bánh trái phong phú, thực khách chắc chắn sẽ có ấn tượng vô cùng tốt đối với bữa tiệc.

Thực đơn tại nhà hàng Grand Palace

Được các chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm của Grand Palace chế biến, thực đơn luôn được đầu tư và đổi mới liên tục sẽ mang đến cho thực khách những món ăn đa dạng và có sự dung hòa giữa văn hoá ẩm thực Á – Âu, đáp ứng tất cả các nhu cầu của quý khách.

Món khai vị

• Gỏi tôm thái Tây Thi
• Chả giò Grand Palace
• Mực viên bao trứng muối
• Chả thanh cua Nhật
• Tôm giòn leo chanh

Món chính

• Bồ câu quay
• Bò hầm rượu vang – Bánh mì
• Cá bống mú hấp Hong Kong
• Cua lột sốt chanh dây
• Tôm rang muối Hong Kong

Món tráng miệng

• Sweet love
• Passion fruit layer cake
• Panna cotta chanh dây
• Mousse dâu
• Rau câu dừa

Thực đơn tại nhà hàng Riverside Palace

Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cưới hỏi, nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace là nơi có những đầu bếp chuyên nghiệp trong lĩnh lực chế biến món ăn hợp với khẩu vị của khách mời. Thực đơn tiệc cưới hài hòa, kết hợp giữa ẩm thực châu Âu và châu Á, vừa tiết kiệm lại rất chất lượng góp phần làm tiệc cưới của đôi uyên ương thêm sang trọng và đẳng cấp.

Món khai vị

• Cá hồi tẩm bột chiên giòn dùng với gỏi xoài Thái
• Tôm cuộn khoai môn chiên giòn sốt tartar
• Salad củ hũ dừa và tôm càng sốt cay
• Cánh gà nướng sốt BBQ dùng với salad – Ba rọi cuốn nấm phô mai
• Củ sen bách hoa sốt chua ngọt
• Mực xuyên tiêu sốt tamarid

Món chính

• Tôm sú sốt lá hương nhu và thịt heo bằm
• Bò xào xốt tương tỏi ớt dùng với bánh mì
• Bồ câu quay mắm nhĩ dùng với bánh bao chiên
• Ba rọi heo quay củ hồi – Tiến vua chua ngọt
• Cơm Nhật cà ri và tôm sốt teppan
• Lẩu bò Mỹ cuộn nấm dùng với mì somen

Món tráng miệng

• Bánh mousse dâu
• Bánh táo tatin
• Bánh mouse chanh dây

>>> Xem thêm: Danh sách món ăn ngon đưa vào thực đơn tiệc cưới

>>> Tiệc cưới lung linh tại nhà hàng tiệc cưới Riverside Palace

Những gợi ý thực đơn tiệc cưới mình chia sẻ ở trên hy vọng sẽ giúp cô dâu chú rể có thêm thông tin tham khảo hữu ích để chọn được một thực đơn vừa ngon mắt vừa ngon miệng đây cũng như là một lời cảm ơn chân thành của cô dâu chú rể tới khách mời đã đến chung vui cùng cặp đôi.