Bên cạnh không gian sảnh cưới và hệ thống âm thanh ánh sáng thì menu tiệc cưới cũng là một yếu tố quan trọng góp phần tạo nên một lễ cưới hoàn hảo. Thế nhưng, xây dựng một thực đơn hoàn hảo không đơn giản, bạn cần tìm hiểu và thiết kế, kết hợp các món ăn sao cho phù hợp khẩu vị thực khách. Đừng lo lắng, những bí quyết để làm nên một thực đơn nhà hàng tiệc cưới tuyệt hảo đều có trong bài viết này.

Món khai vị

Đây là món khởi nguồn của bữa tiệc. Thường các món khai vị sẽ là những món với khẩu phần ăn nhỏ như: soup, salad hoặc gỏi với mục đích kích thích vị giác của thực khách trước khi thưởng thức những món chính. Một số món khai vị sẽ được lựa chọn nhiều trong các bữa tiệc cưới như gỏi ngó sen, súp cua, gỏi sứa… Thông thường, những món này sẽ được phục vụ vào khoảng 15 đến 20 phút đầu của bữa tiệc.

Món khai vị tại Gala Center

Tại trung tâm tiệc cưới Gala Center nổi tiếng, các món khai vị không chỉ mang đến hương vị khác lạ mà còn vô cùng thỏa mãn với hình thức trang trí hấp dẫn. Một trong những món được khách mời đánh giá cao chính là Mực Pattaya với vị ngọt thanh của mực tươi được hòa quyện cùng nước sốt chua cay. Không chỉ vậy, được ăn kèm với Mục Pattaya là những loại rau củ thanh hay món thịt ba rọi xông khói cuộn phile cá đút lò hết sức mới lạ.

Món chính

Đây được xem là phần chính không thể thiếu và hấp dẫn nhất, sau khi khách mời đã thưởng thức xong món khai vị thì sẽ được lên món chính. Món chính sẽ là phần ăn chứa nhiều đạm nhất và sẽ cung cấp đầy đủ những chất cần thiết cho cơ thể, giúp cung cấp năng lượng đã hao hụt. Thường món chính sẽ được chế biến thành các món chiên, xào, hấp… từ những nguyên liệu giàu chất đạm như thịt, cá, trứng…

Nếu phong cách bữa tiệc của bạn được tổ chức theo hướng truyền thống Châu Á thì các món chính thường sẽ ăn kèm với cơm, mì, bún hoặc có các món như cơm chiên hải sản, gà nấu tiêu xanh ăn kèm với bánh mì.

Còn nếu bữa tiệc của bạn được tổ chức theo hướng phương Tây, thì các món chính thường sẽ được chế biến sao cho hợp với các loại rượu như beefsteak, sườn cừu sốt rượu vang hay món bò Úc nướng sốt kem…

Món chính tại Gala Center – phần trọng yếu trong thực đơn

Đến với Gala Center, bạn sẽ được trải qua nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau với thực đơn nhà hàng tiệc cưới đa dạng. Những món ăn được chế biến và trang trí bởi bàn tay vàng của đầu bếp nhiều năm kinh nghiệm, đảm bảo để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách mời tại buổi tiệc.

Gala Center nổi tiếng với những món hấp dẫn như bắp bò sốt vang đỏ, salad gà nướng sốt caesar … hay tôm sú rang muối sốt HongKong đều mang đến trải nghiệm thú vị, với tiêu chí vừa đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng lại vừa hút mắt.

Món tráng miệng

Là phần ăn kết thúc buổi tiệc, không giống như món khai vị hay món chính đều là những món được chế biến các vị chua cay mặn ngọt đan xen thì món tráng miệng phần lớn là những món với vị thanh ngọt để cân bằng lại vị giác. Trong thực đơn nhà hàng tiệc cưới, món tráng miệng sẽ là bánh ngọt, pudding, trái cây hay kem…

Tùy vào phong cách của bữa tiệc cùng với sở thích của chủ nhân buổi tiệc, món tráng miệng sẽ được lựa chọn sao cho phù hợp với những tiêu chí đó. Tại Gala Center, bạn sẽ được phục vụ những món tráng miệng đa dạng, hấp dẫn và tốt cho sức khỏe như bánh mousse, chè hạt sen …ngọt ngào, ngon miệng.

Một trong số những món tráng miệng tại Gala Center

Lời kết

Mong rằng từ những thông tin mà Gala Center vừa chia sẻ sẽ giúp bạn phần nào trong việc thiết kế thực đơn bữa tiệc cưới dễ dàng hơn. Bạn có thể tham khảo thêm những tips hay khi chọn thực đơn nhà hàng tiệc cưới để có thể lên thực đơn buổi tiệc hoàn hảo nhất!