Ẩm thực luôn là một trong những yếu tố mang tính quyết định thành công của bất kỳ buổi tiệc nào. Để mang lại ấn tượng và dư âm tốt đẹp trong lòng thực khách, việc chuẩn bị một thực đơn hoàn hảo là vô cùng quan trọng, là một áp lực vô hình cho gia chủ. Đặc biệt, trong ngày vui của cô dâu, chú rể thì hẳn hai bên gia đình càng mong muốn khâu ẩm thực được chuẩn bị kỹ lưỡng. Bài viết này sẽ giới thiệu những món ăn nhà hàng đặc sắc có thể giúp thực đơn thêm phần sang trọng nhé.

Chuẩn bị thực đơn tiệc cưới chuẩn món ăn nhà hàng cho ngày vui trọn vẹn

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới

Dễ thấy cấu trúc chung của một thực đơn chuẩn nhà hàng luôn bao gồm ba phần chính: món khai vị như một lời chào đầu tiên, món chính là linh hồn bữa tiệc và món tráng miệng để lưu luyến lại vị giác thực khách. Vậy những món ăn nào là thích hợp cho từng phần của bữa tiệc, cùng tìm hiểu nhé!

Món khai vị

Với nhiệm vụ lót dạ cho thực khách, món được chọn làm khai vị cần không được gây nặng bụng nhưng phải kích thích được vị giác để chuẩn bị cho phần tiếp theo của chương trình ẩm thực. Những món thường được chọn làm khai vị ở các đám cưới thường là các món gỏi như Gỏi củ hủ dừa, Gỏi ngó sen tôm thịt,… món soup như soup hải sản, soup óc heo tóc tiên,…

Thực đơn nhà hàng tiệc cưới tại Gala Center

Món chính

Là ngôi sao, là linh hồn của cả một thực đơn tiệc cưới, món chính cần được lên kế hoạch và chuẩn bị một cách cẩn thận, đầy đủ. Từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến, người đầu bếp cần đặt tâm huyết và sự khéo léo cũng như kinh nghiệm vào để món ăn được vừa miệng, vừa mắt nhất, cũng là giúp cho lễ cưới thêm thập phần trọn vẹn. Gia chủ có thể lựa chọn nhiều món chính cho một thực đơn để giúp đa dạng vị giác cho thực khách. Một vài món chính chuẩn nhà hàng được gợi ý bao gồm Tôm sú sốt rượu nếp, Cá lăng hấp nấm tươi, Cơm tấm Thái, Xôi xéo mỡ hành, Đậu bắp xào thịt hộp,…

Tôm rang muối hấp dẫn trong thực đơn của Gala Center

Món tráng miệng

Những món tráng miệng thường được lựa chọn mang hương vị ngọt ngào, thanh mát, giúp thực khách refresh lại khẩu vị sau khi được chiêu đãi linh đình. Các món tráng miệng chuẩn nhà hàng bao gồm bánh mousse, bánh tart, flan, kem,… 

Bánh mousse được chế biến công phu, đẹp mắt của nhà hàng Gala Center

Thực đơn tiệc cưới của Trung tâm Hội nghị và Tiệc cưới Gala

Một thực đơn điển hình được gợi ý của Gala Center mà các cặp đôi có thể tham khảo như sau:

Món khai vị: Gỏi mực nướng sốt chanh dây, Ba rọi xông khói cuộn phile cá đút lò

Món chính: Soup hải sản chua cay kiểu Thượng Hải, Tôm sú rang trứng muối HongKong, Bông cải sốt nấm Đông Cô, Bắp bò nấu rượu vang đỏ – Bánh mì, Lẩu gà chanh ớt – Bún tươi

Món tráng miệng: Chè hạt sen nhãn nhục

Gala Center tọa lạc ở 415 Hoàng Văn Thụ, Quận Tân Bình

Là một nhà hàng tiệc cưới lâu đời sở hữu độ uy tín đáng kể và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, hùng hậu, các món ăn của nhà hàng tiệc cưới Gala Center nổi bật ở điểm trang trí hài hoà, bắt mắt. Thực khách sẽ được lạc vào không gian ánh sáng sang trọng, thưởng thức những tinh hoa của giao thoa ẩm thực Á – Âu. Ý thức được ẩm thực là linh hồn của các bữa tiệc, các đầu bếp lừng danh của Gala Center đầu tư rất công phu, kỹ lưỡng về cả hình thức lẫn hương vị món ăn. Ẩm thực của nhà hàng Gala Center vừa đáp ứng được sự ngon miệng, vừa được tính toán kỹ lưỡng về dinh dưỡng của các món ăn.

Bài viết trên đã chia sẻ những thông tin về các món ăn nhà hàng chuẩn một thực đơn tiệc cưới sang trọng. Chúc bạn sớm lên kế hoạch thành công một buổi tiệc cưới trong mơ!