Ngày nay, các cặp đôi trẻ không chỉ tổ chức tiệc cưới đúng theo lễ nghi, văn hoá mà họ còn muốn tổ chức theo phong cách Châu Âu để mang đến nhiều điều mới mẻ, thú vị hơn cho lễ cưới của mình. Một trong những yếu tố quyết định tạo nên không gian cho phong cách tiệc cưới Châu Âu chính là các món ăn. Vì vậy, hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết thêm nhiều món ăn cho thực đơn tiệc cưới Châu Âu nhé!

Khai vị trong thực đơn tiệc cưới

Khai vị trong các bữa tiệc được xem là đóng vai trò gây ấn tượng mạnh mẽ và tốt đẹp với vị giác của khách mời. Ấn tượng đầu tiên có tốt đẹp thì những món ăn phía sau sẽ được tăng thêm phần hài lòng. Vì thế bạn nên chọn những món nhẹ nhàng và mang lên vừa đủ để kích thích sự ngon miệng cho khách. Tuỳ theo số lượng khách mời hoặc sở thích mà bạn có thể chọn từ 1 đến 2 món khai vị.

Món Burger pate sườn non trong menu tiệc cưới

Gợi ý một số món ăn như sau:

• Salad kiểu Caesar
• Mực xuyên tiêu sốt tamarind
• Burger pate sườn non
• Súp bí ngô kem
• Súp hải sản
• Súp consomme bồ câu
• Tôm cuộn khoai môn chiên giòn sốt tartar

Món chính cho thực đơn

Món chính là phần quan trọng và là điểm nhấn cho toàn bộ bữa ăn. Các món ăn được chọn trong phần món chính càng ngon mắt, lạ miệng, chất lượng sẽ càng thể hiện lên tấm lòng mà cặp đôi muốn thay lời cảm ơn gửi đến khách mời. Đối với các tiệc cưới chuẩn phong cách Tây bạn nên chọn các món ăn từ nguyên liệu chế biến như thịt, hải sản, phô mai, bơ,….

Chân bê nướng – Rau củ ratatouille trong thực đơn tiệc cưới tại Riverside Palace

Một số gợi ý cho món chính như sau:

• Mỳ ý sốt cà ri – Bò cuộn phô mai
• Bò Úc hầm nấm
• Ức vịt sốt cam gừng – khoai tây Fondant
• Bò Mỹ nướng sốt tiêu đen
• Mỳ ý cá hồi tươi sốt kem thì là
• Chân bê nướng – Rau củ ratatouille
• Sườn BBQ Nam Mỹ

Xem thêm: 9 mẫu thực đơn tiệc cưới phong cách Châu Âu

Món tráng miệng

Nếu như món khai vị đóng vai trò là người tạo ấn tượng đẹp đẽ đầu tiên thì món tráng miệng sẽ là lời cảm ơn, khép lại một buổi tối đầy cảm xúc. Với phong cách Châu Âu bạn nên chọn các món bánh ngọt có kem béo, chocolate hoặc các loại bánh panna cotta, kem,… theo đúng văn hoá người phương Tây.

Món bánh táo tatin cho thực đơn chuẩn tiệc cưới Châu Âu

Một số gợi ý:

• Bánh táo tatin
• Bánh cheesecake
• Salad trái cây
• Crème Brulee
• Bánh gelato trái cây
• Bánh phô mai nướng sốt dâu rừng
• Bánh mousse chocolate

Thức uống đi kèm với thực đơn

Đối với những buổi tiệc cưới được tổ chức có chủ đề, phong cách rõ ràng thì thức uống đi kèm cũng cần được chọn lựa phù hợp. Với phong cách phương Tây, họ thường có thói quen uống rượu vang để chúc mừng vào những ngày vui. Không những vậy khi các món ăn kiểu Tây khi kết hợp cùng với rượu vang sẽ càng làm tăng hương vị thơm ngon cho các món ăn đó. Bạn có thể lựa chọn các loại rượu dựa theo mong muốn cá nhân của mình.

Tham khảo: Gợi ý tất tần tật các món ăn cho lễ cưới

Một số lưu ý khi lên thực đơn theo phong cách Châu Âu

Trong các lễ cưới thường thấy ở các nước phương Tây, bạn sẽ thấy họ thường sử dụng bàn dài để bố trí vị trí ngồi cho các khách mời. Bàn dài sẽ mang đến cảm giác gần gũi và ấm cúng hơn. Bên cạnh đó, bàn dài sẽ tạo nên một không gian vừa sang trọng lại vừa cổ điển, ra dáng vẻ của một buổi tiệc cưới mang phong cách Châu Âu hơn.

Ngoài ra, văn hoá ẩm thực phương Tây họ thường sẽ ăn thức ăn trong đĩa riêng của mỗi người. Không giống như Việt Nam chúng ta, thức ăn sẽ được phục vụ theo đĩa lớn, tô lớn và mọi người tự chia sẻ với nhau. Vì thế cách bày trí phần ăn riêng biệt cho mỗi người với mỗi đĩa sẽ mang lễ cưới của bạn đến gần với phong cách phương Tây hơn.

Điều cuối cùng là ngoài những món ăn trong thực đơn thì bạn nên chuẩn bị một món quà nhỏ gửi đến khách mời. Đây cũng là một văn hoá không thể thiếu trong lễ cưới của người phương Tây. Những món quà nhỏ này có thể là những chiếc bánh quy hạnh nhân, một nắm hạnh nhân, chocolate,…

Phía trên đây là những gợi ý món ăn cho một thực đơn tiệc cưới chuẩn theo phong cách Châu Âu mà bạn có thể lựa chọn cho tiệc cưới của mình. Chúc bạn thành công!