Món chay hiện nay là một trong những xu hướng mới trong nền ẩm thực hiện đại, ngày càng được nhiều người ưa chuộng trong các nhà hàng, bữa tiệc và trong đó có cả thực đơn tiệc cưới. Với sự tân tiến và luôn đổi mới của xã hội liên tục, giờ đây món chay không còn mang trong mình những hình tượng nhàm chán, nhạt nhòa, mà chúng được nâng cấp hơn thành những nguyên liệu “giả thịt” cực kỳ chân thật nhưng vẫn giữ được sự thuần khiết của món chay thuở đầu, từ đó khiến món chay biến hóa trong những “bộ áo” mới, hấp dẫn, phong phú và vô cùng lành mạnh. Vậy bên cạnh đó thì thực đơn món chay còn có những gì đặc biệt mà được nhiều người ưa chuộng? Ngay sau đây mời các bạn cùng chúng tôi khám phá nhé.

Tại sao trong nên chọn thực đơn chay trong  tiệc cưới

Tiệc cưới chay hiện nay ngày càng trở nên phổ biến khi sở hữu cho mình những lợi thế vượt trội về mặt sức khỏe đối với khách mời cũng như sự nổi bật ở phong cách bày trí đa sắc màu từ các loại rau củ, sáng tạo một cách tinh tế và hấp dẫn trên từng hương vị. Từ đó giúp tiệc cưới của bạn trở nên đặc biệt và vô cùng độc đáo.

Món ăn trong thực đơn chay không kém phần cuốn hút hấp dẫn

Những lợi ích tuyệt vời trong thực đơn tiệc cưới chay

Tốt cho sức khỏe

Đây là một điều mà không ai có thể phủ nhận khi nói về những lợi ích mà món chay mang lại. Bởi chính những thành phần, nguyên liệu cấu tạo nên món ăn là những loại rau củ tươi chứa đựng nhiều khoáng chất tự nhiên, chất xơ và giàu vitamin, ít chất béo. Từ đó, chúng giúp cơ thể của thực khác thanh lọc, tránh tránh được các loại bệnh về tim mạch hay béo phì…

Ngoài ra, chính vì sự đơn giản và tươi nguyên của các thành phần nguyên liệu trong tiệc cưới mà bạn có thể cảm nhận được sự thanh mát, ngọt thanh một cách tự nhiên.

Món ăn chay làm từ đa dạng các loại rau củ tốt cho sức khỏe

Xu hướng mới trong lối ăn uống lành mạnh

Với xu hướng hiện đại, vóc dáng chất lượng sức khỏe, chế độ ăn uống luôn là chủ đề được quan tâm nhiều nhất. Hơn thế, với nhiều người việc sử dụng chất béo từ động vật hay chiên rán sẽ khiến họ “ngán ngẩm” và hạn chế rất nhiều trong quá trình thưởng thức. Vì thế thực đơn chay sẽ một sự lựa chọn vô cùng hợp lý. Bên cạnh đó, món chay còn ngụ ý cho những điều phước lành cùng những lời chúc tốt đẹp tới cặp đôi trẻ.

Món ăn trong thực đơn lành mạnh nhưng không kém phần ngon miệng

Tiết kiệm chi phí

Bên cạnh những lợi ích tốt cho sức khỏe thì món cháy còn có lợi thế về giá khi tiết kiệm được một khoản chi phí kha khá hơn so với thực đơn mặn bởi việc không sử dụng những nguyên liệu thit. Từ đó, có thể nhắm chừng một bàn tiệc món chay có giá thấp hơn tiệc một bàn tiệc mặn khá nhiều. Nhưng không vì thế mà chúng bị kém về phần chất lượng, thực đơn chay vẫn đảm nhiệm vai trò của mình rất tốt, vẫn đầy đủ có từ 6-7 món đa dạng, phong phú trong từng phần thực đơn.

Mặc dù, xét về mức giá thì nghe có vẻ thấp, “kém sang” nhưng trên thực tế thực đơn chay vẫn hoàn toàn đáp ứng đủ hương vị phù hợp với nhiều người, vẫn thể hiện được nét long trọng trong hôn lễ của bạn một cách đặc sắc, hấp dẫn.

Các nguyên liệu thay thế đậm chất chân thực

Sự đa dạng trong nền ẩm thực là vô cùng lớn, trong đó có cả nền ẩm thực chay. Việc đáp ứng đa dạng gu ăn uống của khách mời trong bàn tiệc là điều không hề đơn giản vì thế nếu những ai có xu hướng không quá quen với món chay hay muốn có một chút vị của món mặn thì những nguyên liệu “giả thịt” là vô cùng phù hợp trong trường hợp này. Chúng làm từ những thành phần quen thuộc quanh ta như đậu hủ, đậu hủ ky, nấm hay các loại bột thực phẩm, nhưng lại có thể biến hóa trong hình hài của những chú tôm, thanh cua, thịt viên và nhiều thể loại khác. Cách thức nêm nếm để tạo nên những nguyên liệu ấy cũng vô cùng đậm đà mà nhiều người cứ ngỡ mình đang ăn thịt thật. Từ đó nhiều món ăn được phục vụ lên có thể làm hài lòng đa dạng các thực khách trong bản tiệc, khiến ai cũng hài lòng và tràn ngập niềm vui.

Một điều đặc biệt mà bạn cần lưu ý đó là việc bạn dùng các thành phần giả thịt trong các món ăn nhằm tăng sự phong phú trong ẩm thực chứ hoàn toàn không ảnh hưởng gì tới sự thuần khiết của các thực phẩm chay, bạn vẫn giúp mọi người ăn uống lành mạnh và mang lại nhiều phước lành, niềm vui, hạnh phúc tới mọi người và cả chính đám cưới của bạn nữa.

Món cuốn chay sử dụng nguyên liệu thế thịt tạo hương vị đậm đà, ngon miệng

Tổng kết

Trên đây chính là những lợi ích tuyệt vời mà thực đơn tiệc cưới chay mang lại trong ngày vui của bạn. Sự đa dạng trong cách biến thiên vạn hóa món ăn chay là vô cùng lớn, chúng vẫn giúp bạn có được nét long trọng , tinh tế trong tiệc cưới và đặc biệt là tạo được sự mới lạ cũng như vẫn giữ được hương vị thơm ngon trên từng cung bậc cảm xúc. Hy vọng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích tới bạn, giúp bạn có được định hướng suy nghĩ mới mẻ về thực đơn chay. Từ đó chọn đây là phong cách thực đơn của bạn. Chúc bạn có được một lễ cưới hạnh phúc, ưng ý.

>>> Tham khảo thêm: Top 8 thực đơn đám cưới cao cấp của Metropole